Food-Pairing: Welches Bier passt zu welchem Essen?

• Feb 6, 2022 •

1. Helles Lager



Leicht und erfrischend, passt perfekt zu Salaten, mildem Käse oder Geflügel.



2. Weizenbier



Fruchtig und spritzig, ideal zu Fisch, Sushi oder leichten Pasta-Gerichten.



3. Dunkles Bier



Malzig-süss und kräftig, harmoniert mit Braten, Eintöpfen oder Schokolade.



4. India Pale Ale (IPA)



Hopfenbetont und bitter, ideal zu würzigen Speisen wie Curry oder Grillgerichten.



5. Sauerbiere



Erfrischend-säuerlich, hervorragend zu Meeresfrüchten oder Desserts mit Früchten.


Fazit:

Mit Bier lassen sich ganz neue kulinarische Erfahrungen machen – es ist weit mehr als nur ein Getränk zur Pizza.

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