Nachhaltigkeit im Brauprozess

Auch beim Bierbrauen wird Nachhaltigkeit immer wichtiger. Viele Brauereien setzen auf umweltfreundliche Methoden und achten auf Ressourcen.

1. Regionale Rohstoffe

Hopfen und Malz aus der Umgebung verkürzen Transportwege und stärken die lokale Landwirtschaft.

2. Energieeffizienz

Solaranlagen und Wärmerückgewinnung senken den Energieverbrauch.

3. Wasserschonung

Moderne Brauereien nutzen Kreislaufsysteme, um Wasser mehrfach zu verwenden.

4. Verpackung

Mehrwegflaschen und umweltfreundliche Kartons ersetzen immer häufiger Einwegplastik.

5. Nachhaltige Logistik

Kurze Lieferwege und E-Mobilität reduzieren den CO₂-Fussabdruck.

Fazit:

Nachhaltigkeit ist längst mehr als ein Trend – sie wird zum Standard in modernen Brauereien.